|
Heldere Bouillon Henri Iv
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 liter runderbouillon - 1 prei - 1 raapje - 2 snijbonen - 1 ui - geraspte kaas - broodcroutons
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Voeg bij het bereiden van de runderbouillon wat kipvlees toe. Maak de groenten schoon en snij er kleine ruitjes van. Pocheer de groenten apart gaar, maar niet te gaar. Geef ze bij de soep. Schenk de hete bouillon in de borden en geef er broodcroutons en geraspte kaas bij
|
|
|